面馆*培训-智泰节能-济宁面馆*

经济的发展，创业的方式的种类也在不断的变多，其中包含了面馆*。那么在选择*店时，都需要注意的问题有哪些？下面就由卢玺圳面馆来为您讲一讲：

自身定位

*一家餐饮店要注意的事项很多，首先要从自身说起，*一家餐饮店前，先要定好自已的投资金额，还有具体的餐饮分类，前期的定位很重要。

先说餐饮投资能力，一定在自已能承受的范围内，还要预留一些餐饮开店的流动资金，如果自有资金在100万，建议投资个50-70万的餐饮品牌就可以，如果只有10万的资金，哪就别*餐饮品牌了，学个技术也挺好，学完技术再开店，总之在餐饮*前要考量好自已的投资能力，面馆*培训，还是那句话，量力而行，创业开店是体现人生更大的价值。

选择一种好的*项目，可以使得创业人员事半功倍。那么在选择*时，都需要注意哪些方面呢？下面就由卢玺圳面馆带您来了解一下所需要注意的问题都有哪些：

*要求越高成功机会越大

据调查，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营**。有些新兴*体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的检验，顾客的消费习惯尚未养成，*造成暂时生意兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时，济宁面馆*，虽然你可以少缴*金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠*店自己打理，面馆*费用，竞争力自然也就较弱。

有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，*要求自然也高。但要明白，*条件越严格的品牌往往有较完整的*制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证*者获利。正因为如此，面馆*技术，越有信誉的连锁企业，挑选*者时把关就越严谨。

创业的方式的种类有很多种，其中包含了面馆*。那么好的面馆*，要注重厨房卫生也是比较重要的因素。下面就由卢玺圳面馆来为您讲一讲厨房卫生管理制度：

厨房卫生管理制度：

1、 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

2、 地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

3、 定期清洗抽油烟设备。

4、 工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。

5、 食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。

6、 食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。